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紫苏小米粥的功效与作用

2020-07-09 粥知识 661 ℃

准备一杯小米,青菜三棵,牛肉五十克,香菇三十克,调料则有色拉油,盐,葱,和水。

第一步:处理虾,将虾的头部须剪去,虾尾部和虾脚都要剪去,将虾葱腹部中间剪开,去除头部的泥沙和背部的虾肠。

第二步:将萝卜干切丁,芹菜洗净后切丁,姜片切丝。

第三步:砂锅中放入淘洗过的大米,放入大米用量四倍的水后大火煮开。

第四步:等到砂锅中的米都开花熟烂后,翻入萝卜干和姜丝,搅拌均匀再煮半分钟。

第五步:鲜虾放入饭中搅拌匀后,等到饭的颜色微变即可放入芥菜丁,之后关火。

第六步:加入一勺子芝麻油后搅拌均匀即可。

二、砂锅饭的做法——香肠砂锅饭

3、能健脾益胃

蚝仔肉碎粥的做法

一、蚝仔肉碎粥的原料

准备一百克羊肉,麦仁八十克,料酒,生抽,姜丝,盐,味精,胡椒粉少许即可。

原料:猪心300克,桂圆肉30克,姜5克,大葱8克,盐2克,胡椒2克,花椒2克,酱油5克,香油5克,味精2克,料酒5克,淀粉(蚕豆) 5克

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

荠菜香菇鸡丝粥的做法

1.鸡胸肉先下开水焯熟,水中倒少许料酒,除腥。捞起冲凉,撕成丝待用

2、虾米洗净,用水泡5分钟后,放入粥内同煮。

银耳绿豆粥

【用法】 空腹服食。

舌尖有溃疡莲子心除心火

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

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